DE MAMÁ JOSEFINA

2 unidades por ración

 

De jamón ibérico

 

De rabo de toro al vino tinto

 

De morcilla de cebolla, manzana y piñones tostados

 

De queso Cabrales, nueces de California y uvas pasas

 

De berenjena y calabacín

 

De bacalao 

 

 

 

DE SIBARITA

2 unidades por ración

 

De tortilla de patatas

 

De boletus con un toque de trufa

 

Picantes de jalapeño verde y carne

 

Mazorcas de pollo y mango al curry